Award in Wines – Niveau 2

La formation dure 16h plus une heure d'examen.

Modalités

Organisation de la formation

La formation se déroule généralement à Mâcon, à la Wine School de Fabrice Sommier. Elle dure 3 journées, environ 18h.

Les groupes sont constitués d’une dizaine de personnes.

Les cours ont lieu en anglais, ou en français. L’anglais est conseillé pour ceux qui désirent éventuellement poursuivre avec le niveau 3.

Les dégustations des vins au programme (environ 40) mettent en œuvre la « Systematic Approach to tasting » de niveau 2 et alternent avec la théorie.
La liste des vins se trouve dans le document « Specification ».

Le matériel pédagogique utilisé au cours de la formation est élaboré par le WEST. Les stagiaires doivent apporter leurs documents et les avoir lus avant.

La formation se termine par un examen qui dure une heure et consiste en un QCM de 50 questions en anglais avec 4 propositions de réponse.