Award in Wines – Niveau 3

La formation est ouverte aux détenteurs du niveau 2.

Programme de formation du WSET® - Niveau 3 (32h environ)

Le programme de formation

  1. Introduction/ techniques de dégustation avec la « Systematic approach »
  2. Viticulture : facteurs naturels, facteurs humains
  3. Vinification : facteurs naturels, facteurs humains
  4. Vins blancs d’Allemagne, d’Alsace, d’Autriche, de Hongrie
  5. Vins blancs de Bourgogne, Loire, Bordeaux
  6. Vins rouges et rosés de Bordeaux, Sud-Ouest et Loire
  7. Vins rouges de Bourgogne, vins blancs et rouges du Rhône (nord)
  8. Vins rouges, blancs et rosés du Rhône (sud), du sud de la France, vins rouges d’Espagne, vins blancs d’Espagne et du Portugal
  9. Vins rouges d’Espagne (nord), vins rouges et blancs d’Italie du nord
  10. Vins rouges et blancs d’Italie du centre et du sud, vins rouges du Portugal, vins rouges et blancs de Grèce
  11. Vins rouges de Nouvelle-Zélande, des USA et d’Australie
  12. Vins blancs de Nouvelle-Zélande, d’Afrique du Sud, des USA, d’Australie et du Canada
  13. Vins régionaux d’Australie, d’Afrique du Sud, des USA. Vins rouges et blancs d’Argentine et du Chili
  14. Vins effervescents (Champagne, Cava, Sekt, Prosecco, Asti, Nouveau Monde)
  15. Vins fortifiés (Xérès, Porto, VDN).