Le programme de formation

Les vins rouges, généralités (Pinot noir, Zinfandel)
Les vins blancs, les vins rosés, les vins doux, généralités (Riesling, Chenin, Sémillon, Furmint).
Vins blancs : Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot gris/Pinot Grigio, Gewurztraminer, Viognier, Albarino
Vins rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz
Vins rouges : Gamay, Grenache/ Garnacha, Tempranillo, Carmenère, Malbec, Pinotage
Vins rouges : Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano, Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano, Primitivo
Vins effervescents : Champagne, Cava, Prosecco, Asti et vins fortifiés : Xérès, Porto
Révisions
Examen

Quelques chiffres